Probiotics hoạt động nhanh chóng như thế nào?
Probiotics hay lợi khuẩn, là các vi sinh vật sống có thể có lợi cho sức khỏe của con người. Sử dụng Probiotics có thể giúp xây dựng và phục hồi vi khuẩn lành mạnh trong ruột và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Probiotics có thể nhanh chóng điều trị một số vấn đề nhỏ. Ví dụ, một người bị tiêu chảy nhẹ có thể thấy các triệu chứng biến mất sau vài ngày. Đối với sức khỏe tiêu hóa tổng thể, có thể mất một vài tuần sử dụng thường xuyên mới nhận thấy tác dụng.
Tiếp tục sử dụng Probiotic theo thời gian có thể được nhiều lợi ích hơn, vì cần thời gian để những vi khuẩn lành mạnh này hình thành và có lợi cho cơ thể.
Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu probiotics là gì, cách sử dụng và tác dụng nhanh chóng như thế nào.
Định nghĩa Probiotics
Probiotics là vi khuẩn và men sống mà mọi người có thể mô tả là "tốt" hoặc "thân thiện".
Hầu hết các Probiotic đều chứa các vi sinh vật mà chúng phát triển mạnh trong cơ thể ở ruột non và ruột kết. Dùng những Probiotic này có thể giúp hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh, vì chúng cho phép vi khuẩn tự hình thành trong cơ thể.
Những vi khuẩn này không có hại và thay vào đó đóng vai trò hữu ích trong cơ thể, chẳng hạn như hỗ trợ tiêu hóa.
Hệ tiêu hóa thiếu các vi khuẩn hữu ích này hoặc có sự phát triển quá mức của các vi khuẩn có hại, sẽ ở trong tình trạng mất cân bằng được gọi là rối loạn hệ khuẩn ruột (dysbiosis). Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng về hệ tiêu hóa và tăng nguy cơ mắc các vấn đề khác.
Chúng hoạt động nhanh chóng như thế nào?
Probiotics hoạt động nhanh chóng như thế nào sẽ phụ thuộc vào một số yếu tố. Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy loại chủng lợi khuẩn, tình trạng sức khỏe, công thức sản phẩm, chất lượng sản phẩm và liều lượng đều quan trọng đối với sự hiệu quả.
Một số lợi khuẩn có thể được khuyến nghị để điều trị các triệu chứng cấp tính như tiêu chảy.
Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy rằng kết hợp liệu pháp bù nước với điều trị bằng Probiotic có thể giúp giảm thời gian và tần suất tiêu chảy trong 2 ngày.
Đối với các tình trạng mãn tính, rối loạn hệ khuẩn ruột hoặc sức khỏe miễn dịch nói chung, có thể mất vài tuần sử dụng liên tục để thấy tác dụng của Probiotic, trong khi đó sử dụng kéo dài có thể tốt hơn.
Ví dụ, một bài đánh giá trên tạp chí Nutrients lưu ý rằng những người bị hội chứng ruột kích thích (IBS) có thể nhận thấy nhiều lợi ích nhất khi dùng probiotic từ 8 tuần trở lên. Một nghiên cứu năm 2018 cũng cho thấy những người uống Probiotic liều cao khoảng 12 tuần thì ít bị viêm nhiễm đường hô hấp trên hơn đáng kể so với nhóm dùng giả dược.
Sử dụng liên tục Probiotic thích hợp có thể mang lại hiệu quả tốt nhất để giảm triệu chứng và sức khỏe đường ruột.
Các loại probiotic phổ biến nhất
Probiotic chứa nhiều loại vi sinh vật khác nhau. Hai loại phổ biến nhất thuộc về các nhóm được gọi là Lactobacillus và Bifidobacterium.
Lactobacillus
Các chủng Lactobacillus Commons bao gồm:
- Lactobacillus (L) salivarius
- L. acidophilus
- L. paracasei
- L. fermentium
- L. brevis
- L. casei
- L. Sakei
Bifidobacterium
Một số chủng Bifidobacterium phổ biến bao gồm:
- Bifidobacterium (B) bifidum
- B. longum
- B. breve
- B. animalis
Cách sử dụng
Probiotics thường được thêm vào một số loại thực phẩm hoặc có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung.
Ăn thực phẩm chứa Probiotic
Một số thực phẩm có thể sẵn chứa Probiotics một cách tự nhiên, trong khi đó một số công ty có thể thêm chúng vào sản phẩm trong quá trình sản xuất. Thực phẩm lên men và sữa là những nguồn cung cấp probiotic phổ biến. Ví dụ:
- Sữa chua
- Pho mát
- Dưa cải muối chua Sauerkraut
- Nấm tuyết Tây Tạng Kefir
- Trà Kombucha
- Rau muối
- Các sản phẩm đậu nành lên men
Thực phẩm bổ sung Probiotic
Mọi người cũng có thể bổ sung Probiotic, có nhiều mức độ khác nhau của các chủng khác nhau. Chúng thường có sẵn ở dạng viên nang.
Thực phẩm bổ sung là cách đơn giản để đưa một lượng lớn vi sinh lành mạnh vào cơ thể. Tuy nhiên, điều quan trọng là mọi người phải tuân theo hướng dẫn và dùng đúng liều lượng.
Những lợi ích
Probiotics có một số lợi ích do cách chúng tương tác với cơ thể. Mặc dù chúng có thể ảnh hưởng đến nhiều hệ thống và cơ quan, nhưng lợi thế chính của việc sử dụng Probiotic tập trung vào việc hỗ trợ hệ vi khuẩn đường ruột và sức khỏe tiêu hóa.
Một nghiên cứu trên tạp chí Medicine lưu ý rằng chúng có thể đóng một vai trò trong một số vấn đề tiêu hóa, chẳng hạn như:
- Bệnh tiêu chảy của khách du lịch
- Tiêu chảy do kháng sinh
- Hội chứng ruột kích thích (IBS)
- Bệnh Crohn
- Viêm loét đại tràng
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu kêu gọi nghiên cứu lâu dài hơn về các bệnh tiêu hóa mãn tính, vì có rất ít bằng chứng để đưa ra bất kỳ tuyên bố nào về việc sử dụng Probiotic.
Một đánh giá năm 2018 ghi nhận những lợi ích của việc sử dụng Probiotic cho:
- Vi khuẩn đường ruột
- Sức khỏe hệ miễn dịch
- Đi tiêu
- Độ đặc của phân
- Sức khỏe âm đạo
Điều quan trọng cần lưu ý là những tác dụng này vẫn tồn tại theo thời gian miễn là người đó dùng Probiotic.
Rủi ro
Probiotics nói chung là an toàn. Tuy nhiên, dùng chúng với liều lượng lớn có thể gây ra các triệu chứng nhỏ ở một số người, chẳng hạn như đầy hơi hoặc chướng bụng.
Có một số tác dụng phụ hiếm gặp liên quan đến Probiotic, thường là khi người đó có các vấn đề cơ bản.
Những tác dụng phụ này bao gồm:
- Nhiễm trùng huyết
- Viêm màng trong tim
- Áp xe trong gan
- Nấm phát triển quá mức
Những người bị bệnh nặng hoặc có các tình trạng ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch không nên dùng men vi sinh. Ngoài ra, những rủi ro tiềm ẩn của việc sử dụng Probiotic ở phụ nữ mang thai hoặc cho con bú vẫn chưa được hiểu rõ.
Tóm lại
Probiotics là những vi sinh vật sống có thể ảnh hưởng tích cực đến cơ thể. Chúng có thể giúp cải thiện các dấu hiệu của sức khỏe tiêu hóa, giảm các triệu chứng của một bệnh tiêu hóa và cải thiện hệ thống miễn dịch.
Để giảm triệu chứng trong thời gian ngắn, như giảm tiêu chảy, một số Probiotic có thể có tác dụng trong ít nhất một vài ngày. Đối với các tình trạng mãn tính hoặc sức khỏe miễn dịch nói chung, việc dùng Probiotic sẽ có hiểu quả nhất trong vài tuần hoặc vài tháng.
Hầu hết mọi người đều có thể dung nạp tốt với Probiotic và chúng có thể giúp khôi phục hoặc cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Tuy nhiên, một số người có thể thảo luận với bác sĩ trước khi đưa chúng vào chế độ ăn uống.
Theo Medical News Today